L’UCA et GREENTECH en route pour une aventure commune : l’innovation au service de la santé

L’obésité/le surpoids sont un problème majeur de santé publique qui, associés à une inflammation chronique, favorisent l’apparition de complications métaboliques et de nombreuses pathologies. De plus, il est établi que le surpoids/l’obésité « s’auto-entretiennent » notamment via l’installation de cette inflammation de faible intensité (de bas grade). En agissant à la fois sur l’inflammation et les adipocytes, un véritable effet sur la perte de poids pourrait ainsi être favorisé.

Aussi, la recherche de bioactifs (molécules tirées d’une source naturelle végétale ayant des propriétés physico-chimiques) innovants ciblant le surpoids présente une double finalité :

• préventive (à effet santé)
• cosmétique (à finalité amincissante)

L'équipe « microEnvironnement CellulaiRE, Immunomodulation et Nutrition » (ECREIN) de l’Unité de Nutrition Humaine (UNH, UMR 1019 INRAe-Université Clermont Auvergne (UCA)) qui concentre une expertise scientifique autour des cellules immunocompétentes (CICs) et sur l’impact de bioactifs innovants (végétaux et probiotiques) et GREENTECH SA (Saint-Beauzire), leader mondial spécialisé en biotechnologie végétale depuis plus de 25 ans, ont répondu ensemble à un appel à projet et ont obtenu un financement de 350 000 euro de l'Agence Nationale de la Recherche (ANR) pour développer un laboratoire commun public-privé (LabCom).

Un LabCom réunit un laboratoire d'un organisme public de recherche et une entreprise. Doté d’une gouvernance commune, un LabCom se caractérise par une feuille de route des activités de recherche et d’innovation à mener, par la mise en commun de moyens et compétences pour opérer ce programme, par un cadre de collaboration stable et un fonctionnement intégré des équipes académiques et industrielles, par une stratégie commune de valorisation des travaux, par un accord prédéfini de partage de la propriété intellectuelle, et par une stratégie de pérennité de la collaboration au-delà du financement initial.

Interview de Florence CALDEFIE-CHEZET, Professeur des Universités et Responsable de l'Equipe ECREIN de l'Unité de Nutrition Humaine (UMR INRAe / UCA)

L’ambition de ce LabCom est de développer une nouvelle génération de ce que nous appelons « PHYTO-PROBIOTIQUES ». Dans ce projet, nous souhaitons valoriser comme produits innovants d’une part, les extraits/bioactifs végétaux qui offrent des ressources médicinales considérables puisque peu investigués chimiquement/biologiquement et, d’autre part, les probiotiques/post-biotiques (métabolites et membranes cellulaires issus des probiotiques) capables de moduler l’équilibre de la flore intestinale pouvant jouer un rôle dans la prise en charge du surpoids/obésité au vu des liens complexes existants entre inflammation, surcharge pondérale et microbiote.

Nous identifierons et sélectionnerons des végétaux et des bactéries ayant des effets individuels et potentiellement synergiques, en ciblant les adipocytes et l’inflammation.

Le LabCom permettra à terme la mise en place d’une structure collaborative pérenne entre GREENTECH et ECREIN dédiée à la recherche et au développement  de ces phyto-probiotiques innovants ayant pour cilbe le surpoids/l'obésité et l'inflammation à visée santé (nutraceutique) et à visée cosmétique (effet local et/ou systémique ie nutricosmétiques).