Analyse de l’empreinte territoriale de la filière asine.
Le Coordinateur
Michel LOMPECH, UMR Territoires
Le résumé
Ce projet consiste avant tout en l'analyse géographique des formes territoriales que prend la présence de l'âne comme filière (analyse du secteur, hiérarchisation des acteurs, enjeux économiques et sociaux), mais elle étudie également les "petits" propriétaires (professionnels ou amateurs), les circuits traditionnels et les formes de valorisations oubliées.
Les chiffres clés
Durée : 2 ans (juin 2018 à mai 2020)
Budget : 35 500 €
La/les sources de financement
Institut français du cheval et de l'équitation (IFCE)